Barbekyu sousi professional foydalanish uchun tayyor sous boʻlib, goʻshtli taomlar, parranda goʻshti, yarim tayyor mahsulotlar, grilda pishirish va uyda pishirish uchun moʻljallangan. U klassik barbekyu retseptiga asoslangan: pomidor bazasi, tutunli notalar, ziravorlar va shirin va nordon lazzat palitrasi. Tarkibi: ichimlik suvi; shakar; tomat pastasi; konsentrlangan meva pyuresi (masalan, olma, nok); glyukoza-fruktoza siropi; quyuqlashtiruvchi moddalar (E 1422, ksantan saqich, guar saqich); tuz; konsentrlangan meva sharbatlari (olma, apelsin); sirka (guruch yoki sharob); soya mahsuloti (soya, bug'doy) - mumkin bo'lgan tarkib; zanjabil va olxo'ri ekstrakti; karamel siropi; ziravorlar; xushbo'y moddalar; rang E150c; konservantlar (kaliy sorbat, natriy benzoat).
